Uvaferm Alpha
Oenococcus oeni sp. Starterkultur
PRODUKTBESCHREIBUNG
Oenococcus Oeni Starterkultur zur Direktbeimpfung.
Uvaferm Alpha ist besonders für den biologischen Säureabbau von sortentypischen Weißweinen und fruchtbetonten Rotweinen geeignet.
Uvaferm Alpha ist auch für Abbau bei tiefen Temperaturen gut geeignet, ab 14 °C.
Alkoholtoleranz bis 14 %Vol
ANWENDUNG
Starterkultur in der zehnfachen Menge chlorfreien Trinkwasser auflösen (max. 20 °C), nach max. 15 min direkt dem Wein zugeben.
LIEFERFORM
2,5 hl Packung
25 hl Packung
100 hl Packung